Biberiyeli Tavuk But: Aromatik ve Lezzetli Bir Tarif

Biberiyeli tavuk but, taze biberiyenin eşsiz aromasıyla tavuğun lezzetini bir üst seviyeye taşır. Hem kolay hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla sofralarınızın yıldızı olacak bir ana yemek tarifidir.

Biberiyeli Tavuk But Tarifi

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Hazırlanma Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Malzemeler

• 4 adet tavuk but

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• 2 dal taze biberiye

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 limonun suyu

• 1 su bardağı sıcak su

Biberiyeli Tavuk But Nasıl Yapılır?

1. Tavukları Hazırlayın:Tavuk butları yıkayıp kurulayın. Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik ekleyerek iyice harmanlayın.

2. Tepsiyi Hazırlayın:Fırın tepsisine tavuk butlarını yerleştirin. Üzerine taze biberiye dallarını ve limon suyunu ekleyin. Sıcak suyu tepsiye dökün.

3. Fırında Pişirin:Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Tavukların üzeri iyice kızarana kadar fırında tutun. Ara ara fırın kaşığıyla tavukların üzerine tepsideki sosu gezdirin.

4. Servis:Fırından çıkan tavuk butları sıcak olarak servis edin. Yanında pilav, patates püresi veya salatayla tamamlayabilirsiniz.

Biberiyeli Tavuk But Yapmanın Püf Noktaları

• Daha yoğun bir aroma için limon dilimlerini de tepsiye ekleyebilirsiniz.

• Tavuğun nar gibi kızarması için fırın ayarını son 5 dakika ızgara moduna alabilirsiniz.

• Taze biberiye yerine kuru biberiye de kullanılabilir.