Kahvaltılık Fesleğenli Sos Tarifi: Ferah ve Aromatik Bir Lezzet

• Hazırlık Süresi: 5 dakika

• Pişirme Süresi: Yok

• Kaç Kişilik: 4 kişilik

Fesleğenli Sosun Ferahlatıcı ve Hafif Aroması

Kahvaltılık fesleğenli sos, taze fesleğenin eşsiz aromasıyla kahvaltı sofralarınızı renklendirecek lezzetli bir alternatiftir. Zeytinyağı ve ceviz ile birleşen bu sos, ekmek üstü kahvaltılıklara mükemmel bir eşlik eder. Hafif, sağlıklı ve pratik hazırlanışı sayesinde kahvaltıların yanı sıra salatalarda, makarnalarda ve sandviçlerde de kullanılabilir.

Kahvaltılık Fesleğenli Sos İçin Gerekli Malzemeler

• 1 demet taze fesleğen

• 1 diş sarımsak

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 çay bardağı ceviz içi veya çam fıstığı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya lor peyniri (isteğe bağlı)

Kahvaltılık Fesleğenli Sos Nasıl Yapılır?

1. Malzemelerin Hazırlanması

1. Fesleğen yapraklarını saplarından ayırın ve iyice yıkayın.

2. Sarımsağı soyup küçük parçalara bölün.

3. Cevizleri hafifçe döverek küçültün.

2. Sosun Hazırlanması

1. Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna veya havana koyun.

2. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek püre haline gelene kadar çekin.

3. Daha akışkan bir kıvam istiyorsanız 1 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

3. Servis Aşaması

1. Hazırladığınız sosu bir kaseye alın ve üzerine ekstra zeytinyağı gezdirin.

2. Yanında kızarmış ekmekle veya kahvaltılık peynirlerle birlikte servis edebilirsiniz.

Kahvaltılık Fesleğenli Sosu Nasıl Servis Edebilirsiniz?

• Kızarmış ekmeğin üzerine sürerek tüketebilirsiniz.

• Sandviç ve tostlar için lezzetli bir sürme sos olarak kullanabilirsiniz.

• Haşlanmış yumurtanın yanında kahvaltıda eşlikçi olarak sunabilirsiniz.

• Salata sosu olarak da değerlendirebilirsiniz.