Sebzeli Mücver Topları Tarifi: Hafif ve Lezzetli Atıştırmalık

• Hazırlık Süresi: 15 dakika

• Pişirme Süresi: 20 dakika

• Kaç Kişilik: 4 kişilik

Sebzeli Mücver Toplarının Hafif ve Lezzetli Dokusu

Sebzeli mücver topları, kızartma yerine fırında veya az yağda pişirilen, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Kabak, havuç ve peynirin mükemmel uyumu sayesinde kahvaltıda, çay saatlerinde veya ana yemeklerin yanında hafif bir eşlikçi olarak tüketilebilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir alternatif olan bu tarif, özellikle düşük kalorili beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir.

Sebzeli Mücver Topları İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak (rendelenmiş)

• 1 adet havuç (rendelenmiş)

• 1 adet patates (rendelenmiş, isteğe bağlı)

• 2 adet yumurta

• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir

• 1 çay bardağı un veya galeta unu

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

• 2 dal taze soğan (ince doğranmış)

• 1/4 demet dereotu veya maydanoz (ince kıyılmış)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebzeli Mücver Topları Nasıl Yapılır?

1. Sebzelerin Hazırlanması

1. Kabak, havuç ve patatesi rendeleyin ve fazla suyunu iyice sıkın.

2. Geniş bir kaseye alın ve üzerine yumurtaları ekleyerek karıştırın.

3. Rendelenmiş peynir, un veya galeta unu, kabartma tozu, baharatlar ve doğranmış yeşillikleri ekleyerek iyice yoğurun.

2. Mücver Toplarının Şekillendirilmesi

1. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar haline getirin.

2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

3. Pişirme Aşaması

1. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika kadar, üzerleri kızarana dek pişirin.

2. Alternatif olarak, az yağlı tavada arkalı önlü kızartabilirsiniz.

4. Servis Aşaması

1. Fırından çıkan mücver toplarını servis tabağına alın.

2. Yanında yoğurtlu sos veya domates sosu ile sıcak servis edin.

   

Sebzeli Mücver Toplarını Nasıl Servis Edebilirsiniz?

• Kahvaltıda yoğurt veya labne ile sunabilirsiniz.

• Çay saatlerinde hafif bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

• Ana yemeklerin yanında sağlıklı bir garnitür olarak servis edebilirsiniz.