Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Bir Akşam Yemeği

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 1 saat

Porsiyon: 4-6 Kişilik

Kalori: Yaklaşık 300 kcal (1 porsiyon)

Sebzeli Tavuk Güveç ile Sofranıza Sağlıklı Bir Dokunuş

Sebzeli tavuk güveç, yumuşacık tavuk eti ve taze sebzelerin birleşimiyle hazırlanan, fırında ağır ağır pişerek lezzetini yoğunlaştıran bir yemektir. Hem doyurucu hem de sağlıklı oluşuyla aile sofralarının vazgeçilmezidir. Yanında pilav veya sıcak ekmekle tam bir lezzet şölenine dönüşür.

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)

• 2 adet patates (küp doğranmış)

• 2 adet havuç (dilimlenmiş)

• 1 adet kabak (yarım ay şeklinde doğranmış)

• 1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)

• 1 adet yeşil biber (doğranmış)

• 2 adet domates (rendelenmiş)

• 2 yemek kaşığı domates salçası

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 2 su bardağı sıcak su

Sebzeli Tavuk Güveç Nasıl Yapılır?

1. Sebzeleri ve Tavukları Hazırlayın

• Tavukları kuşbaşı doğrayın, sebzeleri tarifteki şekilde hazırlayın.

2. Tavuğu ve Sebzeleri Güveç Kabına Yerleştirin

• Güveç kabının altına bir kat patates, havuç ve biber dizin.

• Üzerine kuşbaşı tavuk parçalarını yerleştirin.

• Kabak ve domatesleri de ekleyerek kat kat dizin.

3. Sosu Hazırlayın

• Bir kapta zeytinyağı, salça, tuz, karabiber, kekik ve kırmızı toz biberi karıştırın.

• Sıcak suyu ekleyerek sosu hazırlayın.

4. Sosu Güvece Dökün

• Hazırladığınız sosu güveçteki malzemelerin üzerine eşit şekilde gezdirin.

• Tüm malzemelerin sosla iyice karıştığından emin olun.

5. Fırında Pişirin

• Güveç kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın.

• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

• Son 10 dakikada folyoyu çıkararak üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayın.

6. Servis Edin

• Güveciniz hazır! Yanında pilav veya ekmekle sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

• Daha zengin bir aroma için sosun içine 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.

• Sebzelerin pişme dengesini sağlamak için patates ve havucu daha küçük doğrayabilirsiniz.

• Daha fazla lezzet için güvece 1 çay kaşığı köri ekleyebilirsiniz.

Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?

Sebzeli tavuk güveç, sağlıklı ve dengeli beslenme için mükemmel bir seçimdir. Tavuk eti ve sebzelerin fırında pişerken birbirine karışan aroması, sofralarınıza sıcak bir dokunuş katar. Hem besleyici hem de pratik bir ana yemektir.