Sebzeli Yoğurtlu Kahvaltılık: Hafif ve Besleyici Lezzet

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik

Sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi arayanlar için Sebzeli Yoğurtlu Kahvaltılık, ferahlatıcı yoğurt, taze sebzeler ve hafif baharatlarla güne mükemmel bir başlangıç yapmanızı sağlar. Hem protein hem de vitamin bakımından zengin olan bu tarif, sindirimi kolay ve enerji verici bir kahvaltı seçeneğidir.

Sebzeli Yoğurtlu Kahvaltılık İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süzme yoğurt (veya normal yoğurt)

• 1 adet salatalık (küçük küpler halinde doğranmış)

• 1 adet havuç (rendelenmiş)

• 6-8 adet çeri domates (ikiye bölünmüş)

• 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)

• 1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı pul biber

• 1 tatlı kaşığı ceviz içi veya kabak çekirdeği (isteğe bağlı)

• 1 dal taze nane veya dereotu (süslemek için)

  

Sebzeli Yoğurtlu Kahvaltılık Nasıl Hazırlanır?

1. Sebzeleri Hazırlayın

Salatalık, kırmızı biber ve çeri domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Havucu rendeleyin.

2. Yoğurt Karışımını Hazırlayın

Bir kaseye yoğurdu alın. Üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz, kekik ve zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın.

3. Sebzeleri Ekleyin

Hazırladığınız yoğurt karışımına doğranmış sebzeleri ekleyip nazikçe karıştırın.

4. Sunum ve Servis

Sebzeli yoğurt karışımını servis tabağına alın. Üzerine pul biber, ceviz içi veya kabak çekirdeği serpiştirin. Taze nane veya dereotu ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!