Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi: Hafif ve Doyurucu

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4-6 Kişilik

Kalori: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon)

Tavuklu Bezelye Yemeği ile Sağlıklı ve Lezzetli Sofralar

Tavuklu bezelye yemeği, taze sebzeler ve tavuk eti ile hazırlanan, hafif ve lezzetli bir ana yemektir. Besleyici ve doyurucu yapısıyla aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bu tarif, yanında pilav veya ekmekle tam bir öğün oluşturur.

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)

• 2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)

• 2 adet patates (küp doğranmış)

• 1 adet havuç (dilimlenmiş)

• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 yemek kaşığı domates salçası

• 3 su bardağı sıcak su

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tavuklu Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Tavukları Soteleyin

• Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın.

• Kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavurun.

2. Soğan ve Sebzeleri Ekleyin

• Yemeklik doğranmış soğanları tavuklara ekleyin ve kavurmaya devam edin.

• Ardından patates ve havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin.

3. Salçayı Ekleyin

• Domates salçasını tencereye ekleyin ve malzemelerle güzelce karıştırın.

4. Bezelyeleri ve Baharatları Ekleyin

• Bezelyeleri ekledikten sonra sıcak suyu tencereye dökün.

• Tuz, karabiber, kekik ve kırmızı toz biberi ekleyerek karıştırın.

5. Pişirin

• Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

6. Servis Edin

• Tavuklu bezelye yemeği, sıcak olarak yanında pilav veya ekmekle servis edilmeye hazırdır.

Püf Noktaları

• Daha lezzetli bir tat için yemeğe birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

• Taze bezelye kullanıyorsanız, önceden hafifçe haşlayarak yemeğe ekleyebilirsiniz.

• Tavuk yerine hindi eti de kullanabilirsiniz.

Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?

Tavuklu bezelye yemeği, hafifliği ve besleyiciliği ile hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de pratik tarif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Renkli sebzeler ve tavuk etiyle birleşen bu tarif, sofranıza hem lezzet hem de görsellik katacaktır.