Şeftalili Soğuk Çay: Ferahlatıcı ve Doğal Bir İçecek Tarifi

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Demleme Süresi: 20 dakika

Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik

Şeftalili soğuk çay, yaz günlerinde serinletici bir içecek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Taze şeftali ve doğal çayın birleşimiyle hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir içecek hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

• Ana Malzemeler:

  • 4 adet olgun şeftali (kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş)

  • 2 yemek kaşığı siyah çay (veya 4 adet çay poşeti)

  • 1 litre su

  • 2 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)

  • 1/2 limonun suyu

• Servis İçin:

  • Buz küpleri

  • Taze nane yaprakları

  • Şeftali dilimleri

Şeftalili Soğuk Çay Nasıl Yapılır?

1. Çayı Demleyin: 1 litre suyu kaynatın. Siyah çayı demlemek için bir demliğe veya büyük bir kaba alın. Çayın daha yoğun bir aromaya sahip olması için 5-7 dakika bekletin ve ardından süzün.

2. Şeftali Püresi Hazırlayın: Soyulmuş ve dilimlenmiş şeftalileri bir blenderda püre haline getirin. Daha pürüzsüz bir doku için püreyi ince bir süzgeçten geçirin.

3. Malzemeleri Karıştırın: Süzdüğünüz çaya şeftali püresini ekleyin. Ardından bal veya şekeri ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın. Çayı buzdolabında en az 1 saat soğutun.

4. Servis Edin: Soğuk çayı bardaklara buz küpleriyle birlikte dökün. Üzerini taze nane yaprakları ve dilimlenmiş şeftalilerle süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Şeftalili soğuk çayınızı büyük bir sürahide sunabilir, yanına birkaç dilim limon ve ekstra buz küpleri ekleyerek sofralarınızı renklendirebilirsiniz.